对多种规模猪场粪污处理技术的分析

我国规模化养猪是在1978年改革开放之后开始的。但进行规模化养猪是在1981年5月，引进美国万头养猪生产线之后推开的。从那时到2016年，已经历了35年，关于规模猪场粪污处理的技术也换了几代。水泡粪、水冲粪、粪水固液分离、沼气发酵(发电)、发酵床、人工干清粪、机械刮粪，等等。一代又一代，不一而足。到底用哪种好?众说纷纭，需要分析。
　　1、水泡粪
　　这是我国规模化养猪的初代技术。全部照搬美国的方式，用水泡粪的方法(漏缝地板+水池)来进行粪污处理。饲养员只要用自来水冲洗漏缝地板上的猪粪就可以了。在猪场外有很大的(可贮存半年时间的粪污水)贮粪污池。整个冬季把粪污水贮在粪污池，春天化冻后把粪污水用粪泵泵至周围农田作肥料，灌溉作物。它的优点是工艺简单，提   。缺点是用水多，室内空气臭，臭气在室内时间长，排出的粪污水难以处理。这种方法在美国、加拿大等土地面积大、猪场周边没有农户和居民的   是可以的。但在中国，猪场周围有农户或居民却没有足够的耕地供灌溉的情况下，是行不通的。
　　2、水冲粪
　　针对水泡粪在猪舍内时间长、臭气大的缺点，有人提出改进方法，把粪污水定期用闸门外排。为了猪舍内母猪的空气质量，有的还设计专门的通风管道，由上向下对着母猪的头顶吹，或在粪污沟端设排风扇，让臭气外排。于是出现了水冲粪的模式(漏缝地板+水池+闸门+排风扇)。它的优点和缺点与水泡粪差不多，只是把室内的臭气外排到室外了，减少了室内的臭气浓度。这在美国、加拿大等人少、地多的   是可行的。目前在国内还有很多采用自动喂料的猪场还在采用这种方法，在中国还是不可行的。
　　3、粪水固液分离
　　这种方法是在2010年前后从台湾传过来的。针对粪尿污水在室外难以处理的情况，有人想出将外排的粪污水先用固液分离机把干的部分挤压(或过滤)出来做肥，污水再通过好氧发酵、厌氧发酵等方法处理。这种方法的缺点是，干的部分作肥，反而不肥了，污水中由于加上部分粪中的质，   难处理了。污水再用于产生沼气，由于质浓度不够，效果也很差，这种方法也不值得提倡。
　　4、沼气发酵(发电)
　　通过漏缝地板下来的粪尿混合污水通过管道进入专门的沼气发酵罐生产沼气，或用红泥橡胶袋-厌氧发酵(这也是从台湾传过来的)产生沼气。这是目前许多大型养猪场处理粪尿污水的方法。也是   鼓励和推广的方法。有关部门(能源办)还有相当多的经济补助。有的将所产的沼气用来发电，本场自用，可以节约部分能源。它的缺点是，要定期清理沼渣和沼液，如没有足够的农田，沼渣和沼液的处理也有难度。在北方(长江以北)冬天产气少，虽有多种办法，如把沼气罐埋入地下，用塑料棚外罩，沼气罐内加温等，但产气量还是受到影响。
　　另外，我国的沼气发电在技术上和   对自发电入网电价的定价上均存在问题。据刘畅等[e]对江苏某公司沼气工程(年存栏量9000头猪)参数和德国万头猪场沼气工程经济性进行的分析对比，结果发现，中国某公司和德国某公司的年存栏量9000头猪场所建设的沼气发电工程，两者发酵罐和沼液调节池体积基本一致，工程总投资也相近，均为300万左右，然而两者收益存在天壤之别，江苏该公司沼气工程年亏损4万元，而德国该公司年收益高达190万元。
　　5、发酵床
　　这是2005年前后从日本、韩国传过来的技术。2005~2008年在   各地试验推广。用木屑和稻壳或其他秸秆等混合物，加上特定的菌种发酵，经混合、搅拌、发酵几天后，铺在猪圈内作为垫料，厚约80~100cm，上面养猪。平时只要人工或机械将猪粪撒开，不要集中一处，一般3~5年换一次垫料。其优点是节约用水(可节水80%~90%)，节约人工(1人可养肉猪300~500头或母猪150头)，冬天保温。山东临沂市沂水县兴建养猪场用发酵床养哺乳母猪，其原料是80%稻壳、20%木屑，30个猪栏，1人饲养30头母猪，哺乳仔猪在发酵床饲养，用红外灯。母猪粪尿扫至发酵床，冬天不需另外加温，已坚持饲养3年。我国各地经过十的实践，发现发酵床养猪也有的缺点：①一次投资大，木屑难找，价格贵；②平时要勤管理，不是懒人养猪；③因有粉尘，猪易得呼吸道病，长期不换垫料，猪易患寄生虫病。   近几年，有的地方已出现原料难找或管理不善的局面，只好又改用其他方法。
　　6、人工干清粪
　　这是我国小规模养猪场早期常用的处理粪污方法。在规模不大、劳动力容易找到的地区，用人工到每个猪圈打扫清粪，集中到室外再处理。尿和污水则自流至污水池，外运去农田。这种办法劳动效率低，在大型规模化猪场很难找到此类一线饲养员。