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设施化养猪生产是未来发展的重要方向

2018-04-08 07:05:34

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近年来,规模化养猪发展,在一些经济发达地区,按产业化组织的现代养猪生产正在蓬勃发展。现代化养猪生产就是利用现代技术和现代工业设备来进行生产,要求生产过程中充分利用的机械设备来提高养猪生产效率。在这一发展过程中,养猪投资成本越来越高,人畜争粮矛盾日益突出,环保和疫病控制压力越来越大,潜在的食品   问题严重,基础设施相对滞后,劳动力资源日益匾乏等现状也不容忽观。针对养猪生产的新形势,   出台了一系列支持现代养猪发展的政策,如将养猪设备纳入农机补贴的范畴,对能繁母猪实施补贴等。一些经济   的企业纷纷引进新的技术和装备,养猪生产的现代化、标准化和设施化水平提高。发展设施养猪业已成为规模化养猪生产者的共识。
  养猪业发达   ,从饲喂、饮水、猪群管理、舍内温湿度调控、环境控制等环节均采用或部分采用了机械化和自动化设备,加之利用的遗传育种、营养需要、环境生理、猪的行为特性和疫病防治等理论和技术,建立了良好的生产条件,使养猪生产水平   为突出,生产效率明显提高,取得了较好的经济效益和社会效益。如奥地利某年产2.2万头瘦肉型商品猪的农场,场内有从曾祖代到父母代的完整的繁育体系,但生产和技术人员仅8人,种母猪年产2.6~2.8窝,年提供仔猪数量26~28头,生产1千克猪肉耗料2.74千克,平均瘦肉率60%以上。
  相比之下,我国正处于分散的、小规模的饲养方式向集约化、规模化和现代化的养猪生产模式转型的重要时期,特别是近年来猪价的大幅波动增加了行业风险,加速了小型散养户的退出,进一步推动了养猪业加速向集约化、规模化方向转型。在这一时期,现代化养猪生产设备在各生产场使用程度存在较大差距,大部分猪场仅使用一些简单的设备,主要工作仍由人工完成,生产效率。
  实践证明,集约化养猪生产过程中大量使用人工存在以下问题:一是由于工人自身素质的差异而难以保持生产过程的标准化操作,导致猪的生产水平较低、生产性能难以发挥。以喂料为例,让饲养员准确记住每头猪的饲料需要量是不现实的,即使饲养员能够判断出每头猪实际的给料量,也常因为人员变动或其他因素干扰而难以准确执行,且具体做得如何也无法监督。二是由于人员变动或工作过程中频繁出入猪舍会导致管理和疫病控制难度加大,防疫形势   加严峻。三是随着我国劳动力资源的日益紧缺,一线生产人员使用成本逐年提高,严重影响了养猪生产的持续、稳定和健康发展。鉴于上述各种因素的影响,一些经济   较强的企业开始关注现代化的养猪设备,以期通过全智能喂料设备的养猪生产设备的使用,达到提高工效、节省成本、提高养猪生产效益的目的。
  现代养猪生产的管理理念是能用电脑的不用人脑,能用机械的不用人工,人需要做的是那些机械完成不了的工作,这要求一线工作人员有较高的素养和实际动手能力。另外,在我国养猪设施化过程中,积极推广的养猪生产配套设备,在某些生产环节使用   的机械化和自动化设备,无疑将对养猪生产的持续、稳定和健康发展产生积极的影响。但是,的设备不等于的技术,   不能与良好的生产效益划等号。设备的引进和使用要因地制宜,不能一哄而上,   不能脱离实际。生产中要根据各场实际选择合适的产品,注意设备与生产工艺的配合,避免盲目引进。另外,在设备的设计和制造方面,建议设备和生产厂家要深入生产一线,根据猪场的不同生产工艺,考虑动物福利,做到人、猪、设备的和谐统一。 

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