健康养猪工艺技术与配套设施设备的研究

一、多点式饲养工艺模式
　　目前仔猪早期断奶技术在世界各国得以积极推行，其优势是饲养成本降低、母猪的繁殖能力和设备利用率提升，同时种母猪饲养的仔猪头数减少。4~5周龄断奶被大多数   所采用，采用3~4周龄甚至   早期的断奶日龄则被用于少数发达   。由于断奶时仔猪体内抗体还很高，饲养员与种猪都未能直接接触到仔猪，所以当转入单独的保育和育肥舍后，接近母猪任何的仔猪都不会感染，这样有利于仔猪群健康水平的维持、病原的去除和带来风险的降低。自为世纪90年代开始发达   就已采用两点式和三点式生产工艺。二点式生产模式：即把配种猪和分娩猪分为一群，保育猪和生长育成猪分为一群。三点式生产模式：即把配种猪和分娩猪、保育猪、生长育成猪各为一群，共三群。通过仔猪早期断奶的实施、远距离饲养技术的采用，使各种各样的特异性了控制，达到了提高各阶段猪群生产性能的目的。采用多点式(两点或三点)饲养工艺模式时，猪舍与猪舍的隔离距离应尽可能远一些，3~5km认为是比较理想的距离。仔猪早期断奶是实施多点式生产工艺模式的技术关键，因而要求具有较高的饲养管理技术，对乳猪饲料要求也较高。同时，对猪场规模也有的要求，其占地面积   大到足以同时进行两点或三点式生产，因此总体上需要   多的资本。目前我国很多猪场还达不到这样的要求。
　　二、母猪自动化饲喂系统
　　母猪全智能养殖上料设备不仅可以节省劳动力、提高生产效率及维护饲养员的身体健康，   重要的是该系统能够满足母猪不同生理状态的特性和复杂性饲喂方式的要求，因此应用前景广阔。
　　母猪自动化饲喂系统具有三大智能化系统：饲喂、发情鉴定、智能化分离系统。   先该系统为每头母猪配置一个无线射频耳标，无线射频耳标可通过系统的传感器进行识别每头猪，接下来   饲喂系统可调用如耳标牌号、背膘、妊娠期等相应档案信息。为了母猪的理想体型，每天需要饲料量多少，饮水量多少，系统会通过相应的软件正确决定投料量和饮水量。其次，发情鉴定系统在母猪吃料同时进行发情测定。该系统可根据传感器测试及软件计算出每头母猪一日内探望试情公猪的次数和持续时间，以鉴定该头母猪是否发情。    后，待母猪吃完料后，即可进入智能化分离系统，根据一系列检测结果(体温指标、日采食量以及发情鉴定等)，该系统可将发情母猪、妊娠母猪、临产母猪、到了免疫接种时间的母猪、病猪、没有带耳标的母猪等分离出来，并通过自动喷色给每头母猪背部标记，便于饲养员对每头猪采取相应的处理措施。
　　由于采用母猪全智能自动喂料设备，给母猪提供了   大的自由活动空间，因此动物福利充分。使用该系统也就废除了限位栏，业内人士知道在养猪产业的发展过程中限位栏起到了不可磨灭的作用，但在使用过程中它的弊端也越来越突显出来，被人们所重视。限位栏的废除使每头母猪的活动面积平均达到25㎡，随着母猪自由活动的增加，健康水平了很大的提高。因此抗病原微生物很难攻击具有强健体魄的母猪，这为生产健康的仔猪奠定了良好的基础，降低了母猪和小猪的死亡率。使用自动母猪饲喂系统后，母猪得以在群居的环境下生活，按自己的喜好选择同伴组成和谐的小团体，可以自由进行交流、沟通和游戏，避免了原来在限位栏中行动受限、孤独、神经质行为的发生，母猪身心健康得以，实现了福利化养殖母猪。
　　该系统主要有如下特点：一是整个生产过程实现了自动化。   先采用“储料塔+自动下料+自动识别”的自动供料的饲喂装置，供料实现自动化；发情鉴定无需人鉴别，由传感器自动识别，电脑软件自动计算判别出来；由电脑自动控制舍内环境参数(温度、湿度、通风、采光、空气质量等)，在农场主的电脑及手机上实时显示所有生产数据，实现了数据传输的自动化，同时还配套了自动报警系统，实现了出现问题报警自动化。二是提高了生产效率，只需要2人即可管理一个规模为750头的种猪场，配种、转群、观察处理等是饲养员的主要工作，每天工作时间平均不超过1h，对群养猪的每个个体实现了高度的自动化管理，整个生产中人为因素的影响降到    低，大幅度提高了母猪繁殖效率和整体经济效率。三是了母猪福利，废除了限位栏，增大了饲养空间，母猪可随意运动；在大群饲养条件下，实现了个体   饲喂、发情自动识别和按类自动隔离母猪。四是智能化管理各环节生产数据。实现了对每头母猪体质量的自动监控，自动绘制出变化曲线图表及数据，为管理者提供形象而   的决策依据。每一阶段群体中的每头母猪的生产数据，都可通过   控制系统中的电脑进行计算机辅助分机并制作各种生产报表，为管理者提供群体的数据。
　　三、节能型猪舍
　　就目前规模化养猪场占用耕地面积大、地点集中、污染严重及种植业肥不足的现状，浙江大学的有关人员研制出了新型可移动环保猪舍设施样品，这是一种节约土地、降低能源消耗和运营成本的种养轮换模式的设施，研究了可移动式环保猪舍的材料特性及相关装配技术，并对相关结构参数、性能进行了优化设计，同时也对该设施进行了饲养试验。该种养轮换模式实现了养殖基地内饲养过程产生的粪污在配套面积土地区域内的利用，为种植业与养殖业的协调发展提供了很好的模式和技术。
　　设计和利用清洁能源进行舍内小环境调控的节能、环保、生态猪舍，已成为养猪业新的研究热点和技术敏感点。研究节能、环保、生态猪舍是北方寒冷地区实现规模化养猪的技术难题之一，吉林农业大学有关人员针对吉林省气候特点和太阳能资源，研制了具有储热结构的太阳能猪舍，以及相关的配套技术。通过改变猪舍和猪床结构，利用附加阳光间吸收太阳辐射热为猪舍和猪床提供热量，从而提高地面温度，减小猪舍内的昼夜温差，舍内的热稳定性。其原理是白天，利用太阳能加热附加阳光间内的空气，给架空猪床地面和猪舍提供热量，并将热量储存在红砖、水泥等蓄热材料中；夜间，蓄热材料储存的热量释放出来，给架空猪床地面和猪舍提供热量。还对相关结构参数、设施结构性能进行了优化饲养试验。
　　综上所述，在健康养猪理念引导下，在饲养模式、环境及设施设备等方面的研究取得了的成果。但是，健康养猪是一个系统工程，也是我国畜牧养殖产业实现现代化的必然趋势，为实现这一目标，需要人员在育种、饲料、疫病控制、养殖模式、畜舍建筑材料、设施设备、废弃物处理等方面进一步取得突破性成果。在实际生产过程中需要不断地对环境条件、设施设备、管理制度等进行检查和评估，   终实现健康养猪。